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LXI Fiesta del OlivoHOY COMIENZAN LAS XII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRALas XII Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva de Mora, sirven de pistoletazo de salida de las actividades previas a la LXI Fiesta del Olivo. Del 9 de febrero al 9 de marzo se podrá disfrutar de Menús y del 10 de marzo al 10 de abril se podrá disfrutar la ya tradicional “Ruta de la Tapa” en la que participan este año un total de 28 establecimientos.Jueves, 9 de febrero de 2017 a las 10:00 h.
Un año más, desde el Ayuntamiento seguimos apoyando y promocionando nuestro pueblo a través de uno de nuestros más preciados bienes, el extraordinario Aceite de Oliva Virgen Extra que producimos, y por el que somos conocidos a nivel internacional como uno de los máximos productores mundiales.
Por ello el otro año más se organizan las “Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Extra” que este año celebra su Duodécima Edición, en la que los hosteleros morachos darán buena cuenta de las bondades de este extraordinario producto, al tiempo que plasman a través de sus fogones, las peculiaridades y cultura de Mora.
Nuestro Alcalde, Emilio Bravo, ha sido el encargado de presentar esta duodécima edición de las Jornadas Gastronómicas de Mora. Lo ha hecho en el Ayuntamiento de Mora junto a los Ganadores 2016 de las XI Jornadas, en la modalidad de Menú Andrés Palmero Manzaneque, del Restaurante Metrópolis, y su homólogo en la modalidad de Tapa Angel García-Brioles Martín, del Bar Venta del Moral.
Las Jornadas comienzan hoy jueves 9 de febrero y se mantendrán activas hasta el próximo 10 de abril, estableciendo dos modalidades de participación de los hosteleros morachos. La primera de ellas se centra en la degustación de los Menús que realizarán cuatro reconocidos restaurantes de la localidad con el Aceite de oliva como protagonista y que podrán degustarse desde hoy hasta el próximo 9 de marzo por tan solo 25€/menú (consultar folleto informativo y APP móvil municipal “concursos interactivos).
En cuanto a la modalidad de Tapas, el período de degustación de las mismas se inicia el 10 de marzo, a partir de entonces se podrá realizar la ya Tradicional “Ruta de la Tapa” hasta el 10 de abril, permitiendo a todos los interesados conocer las propuestas culinarias de los 28 establecimientos participantes por solo 2€/tapa (consultar folleto informativo y APP móvil municipal “concursos interactivos).
Tanto en las Jornadas de Menú como en las de la Tapa la utilización del Aceite de Oliva Virgen Extra tiene una importancia vital, pues su uso define el objeto primordial de esta iniciativa a la que cada año se suman más establecimientos hosteleros, lo que demuestra el gran éxito que la misma supone para ellos.
Nuestro Alcalde ha destacado la tradición de estas Jornadas “se han instaurado en nuestro pueblo como un modelo de promoción comercial, gastronómica y turística de Mora, al tiempo que nos sirve para apoyar y promocionar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, reconocido internacionalmente por su excelente calidad y uno de los motores económico de nuestro pueblo.” también ha querido señalar la importancia de apoyar estas Jornadas desde el Ayuntamiento, “apoyando estas Jornadas ayudamos a un sector importante en Mora como es el hostelero, por lo que quiero agradecer a todos los establecimientos participantes por sus ganas, la ilusión que ponen en ellas año tras año, su colaboración y trabajo para que Las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Mora crezcan año tras año”.
Degusta, vota y gana.
Todos los que durante estos días se acerquen a Mora y degusten tanto Menús como las tradicionales Tapas, serán los encargados de valorar y decidir que establecimiento merece ser el Mejor de 2017, tanto en Menú como en Tapa. Este año se introduce una novedad al poder disponer de toda la información de los participantes (tapa/menú, ubicación, etc.) e incluso tendrán la posibilidad de votar por estos participantes, aunque se mantendrá también el sistema de votación tradicional. Con su voto participarán en el sorteo de dos cenas para dos personas en el restaurante ganador de la categoría Menú la presente edición, (una cena entre los que voten por el método tradicional y otra cena entre quienes decidan votar a través de la Aplicación móvil municipal).
El éxito de las Jornadas en la pasada edición de 2016, en la que más de 20.000 personas se acercaron hasta Mora para disfrutar de ellas, degustando cerca de 2.500 menús y más de 40.000 tapas, ilusionan a un sector, el hostelero, con seguir batiendo estas cifras año tras año que ayuden a dinamizar sus negocios y los comercios de esta localidad toledana durante estos dos meses que duran las Jornadas.
© Todos los derechos reservados
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